Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 3394

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Семья

Кулинарный портал

Кулинарные новости и рецепты

Найдено 227 записей
Свекольная диета для похудения: плюсы и минусы

Овощные диеты считаются одними из самых эффективных и щадящих среди возможных рационов. Они дают заметные результаты в краткие сроки и при разумном применении практически не наносят вреда организму. В этой статье будут рассмотрены преимущества и противопоказания свекольной диеты, продукты, рекомендуемые к употреблению при этой диете, меню на разные сроки прохождения и правила выхода из диеты. Свекольная диета — это монодиета, при которой основу рациона на определённый период составляет только свёкла в сыром, варёном или печёном виде, а также сок из неё. Другие продукты не употребляются либо входят в меню в ограниченном количестве. Достоинства Поскольку свёкла — это овощ, широко распространённый в средних широтах, данная диета считается одной из самых...

6 сочетаний продуктов, которые вредят здоровью

Эксперты в области здорового питания рассказали о том, какие сочетания продуктов могут замедлять работу организма. Бутерброд с сыром плюс чашка кофе – типичный для многих вариант завтрака. Но ученые находят подобное сочетание пищевых ингредиентов нездоровым. Хлеб и кофе с сахаром являются источниками углеводов – эти вещества ухудшают усвоение содержащегося в сыре и очень полезного (в частности, для укрепления костей) кальция. Кроме того, неправильно сочетать помидоры и огурцы. По словам специалистов, для усвоения содержащихся в этих овощах витаминах необходимы разные ферменты, поэтому при совместном употреблении огурцов и помидоров полезные микроэлементы не усваиваются должным образом. Человек в такой момент скорее всего будет страдать от вздутия и...

Капуста на зиму

Капуста на зиму одна из популярных заготовок. Прекрасная возможность запастись витаминами. Капуста готовится очень быстро и получается хрустящей и очень вкусной. Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей Ингредиенты для «Капуста на зиму»: Капуста белокочанная / Капустa — 1.5 кг Свекла — 1 шт Чеснок — 6 зуб. Соль — 3 ст. л. Укроп (сухой) — 6 веточ. Лист лавровый — 6 шт Перец черный — 1 ч. л. Перец душистый — 5 шт Время приготовления: 30 минут Количество порций: 30 Рецепт «Капуста на зиму»: Нарезаем капусту на куски. На дно 3-литровой банки уложить ветки укропа, слой капусты, свёклу, чеснок, лавровые листья и перец горошком и так продолжать все слои, пока не закончатся. Заливаем кипятком и оставляем при комнатной температуре на 3- 4 дня. Затем ставим в...

Назван идеальный продукт для употребления перед сном

Сотрудники Университета Флориды определили, что перед сном очень полезно есть творог. Такая привычка способствует укреплению здоровья, смогли удостовериться ученые. Американские специалисты проводили эксперимент с участием женщин старше 20 лет. По заданию ученых они употребляли прессованный творог за 30-60 минут до отхода ко сну. Исследователей интересовало, как употребление творога в это время суток может сказываться на физиологии организма (в частности, отслеживались изменения в метаболизме и состоянии мышц). В результате авторы проекта заключили, что употребление творога по своему эффекту сопоставимо с употреблением протеиновых коктейлей. Иными словами, творог помогал активизировать обмен веществ и делал мышцы крепче, что позволяло участницам становиться...

Быстрая острая закуска

Эта быстрая острая закуска подойдет к любому столу) Быстро, вкусно и остро! Главное, чтобы хлеб был обязательно черный Нужно: Черный хлеб Пол головки чеснока Плавленный сыр Зеленый лук Режем хлеб на ломтики, мажем сыром, как можно небрежнее. Оставляйте бугорки и впадинки, не стесняйтесь. Режем средне лук и шинкуем тонкими ломтиками чеснок. Внимание! Тонкими ломтиками, а не превращаем в кашу. Выкладываем чеснок и зеленый лук поверх сыра. Выстилаем тарелочку листьями салата и выкладываем наши бутербродики. Приятного аппетита! http://rusmama.net Источник: neboley.com.ua

Ученые: витамин Р может спасти человека от рака и сердечных заболеваний

Многие люди даже не слышали о витамине Р, однако он имеет жизненно важное значение для повышения иммунитета. Американские ученые утверждают, что малоизвестный витамин Р может спасти человека от рака и сердечных заболеваний. Более того, он являются важным питательным веществом для организма, который помогает поддерживать здоровье костей и зубов, а также принимает участие в выработке коллагена, который обеспечивает структуру кровеносных сосудов, мышц и кожи. Ученые также говорят, что витамин Р помогает организму справиться с некоторыми из основных факторов болезни, включая воспаление и окисление. Это означает, что данный полезный витамин эффективно защищает от хронических заболеваний, включая рак и сердечные заболевания. Витамин Р содержится в кожуре...

Стоит ли отказываться от печенья к чаю?

В нашей стране любят пить чай с печеньем – в офисах это один из типичных перерывов на работе, сообщил НТВ. Что думают эксперты о печенье? Медицинские специалисты отметили, что к печенью нужно относиться как к любому десерту, то есть употреблять строго умеренно, а также после основного приема пищи, а не вместо него в виде перекуса. Лучшим вариантом эксперты считают самостоятельно приготовленное печенье. Во-первых, готовка является видом физической активности, а во-вторых, можно получить продукт, который не будет содержать искусственных добавок, маргарина и большого количества сахара. По словам диетологов, следует «делать печенье самому, изредка, по праздникам — тогда и сам процесс, и результат принесут максимум удовольствия». Что касается печенья...

Польза овсяного молока, применение, как приготовить

Человек тысячелетиями употребляет в пищу молочные продукты. После того, как люди смогли приручить дойных животных, таких как коровы, козы, лошади, олени, продовольственная проблема была решена, а для детей — особенно. В основном, в пищу употребляется коровье молоко. Но в связи с этим встала другая проблема: непереносимость лактозы у отдельных людей. Самым большим недостатком этого является вынужденное ограничение потребления молока и его производных и, следовательно, кальция, входящего в их состав. Этот минерал играет ведущую роль в профилактике остеопороза, т. е. снижения прочности костей и повышения риска их переломов. К счастью, эта проблема разрешима, если заменить в своем питании коровье молоко другими продуктами, которые достаточно насыщены кальцием и...

Вкусные макароны за 15 минут

Макароны кажутся скучным блюдом? Оригинальный способ приготовления за 15 минут. Минимум времени, максимум удовольствия. Всего 15 минут и сытный завтрак, или быстрый ужин, готов. Этот рецепт моя палочка-выручалочка когда нужно что-то приготовить очень быстро и совсем нет времени Категория: Горячие блюда Паста Ингредиенты для «Вкусные макароны за 15 минут»: Макаронные изделия / Макароны — 100 г Молоко — 200 мл Сыр твердый — 300 г Зелень — по вкусу Соль — 3 г Помидор — 100 г Время приготовления: 15 минут Количество порций: 4 Рецепт «Вкусные макароны за 15 минут»: В форме для духовки смешайте макароны с молоком и солью. Добавьте большую часть натертого сыра. Нарежьте зелень и свежие помидоры. Добавьте их к макаронам и перемешайте. Разровняйте поверхность и...

Пицца «Привет из Италии»

Для любителей итальянской кухни! Сегодня мы приготовим итальянскую пиццу. Всем приятного аппетита. Категория: Выпечка Пицца Ингредиенты для «Пицца "Привет из Италии"»: Мука пшеничная / Мука (тесто) — 500 г Дрожжи — 20 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Вода (60 опара +160 в муку) — 220 мл Масло оливковое — 2 ст. л. Рикотта — 300 г Помидоры черри — 15 шт Сыр твердый — 100 г Время приготовления: 150 минут Количество порций: 4 Рецепт «Пицца "Привет из Италии"»: Готовим опару. К теплой воде отправляем сахар, а затем дрожжи и оставляем минут на 20 минут в теплом месте. Далее необходимо замесить тесто руками или в хлебопечке. Оставляем тесто подниматься примерно на 1 час 30 минут. Подготавливаем начинку. Отправляем шпинат на сковороду на 2-3 мин с добавлением...

Названы продукты, которые способствуют заболеваемости раком

Французские ученые провели эксперимент, продлившийся с 2009 по 2016 годы и затронувший 70 тысяч человек в возрасте, в среднем, 44 лет. За время проведения эксперимента онкология была диагностирована у 1340 человек. Правильно питание на 25% снизило риск возникновения рака, констатировали исследователи. Ученые установили, что употребление продуктов, в которых содержатся пестициды, повышает риск развития онкологических заболеваний на 35%, об этом сообщается на портале Jama Network. По словам научных специалистов, пестициды действуют на организм как токсины, они увеличивают риск появления злокачественных опухолей. Даже при тщательном мытье на овощах и фруктах могут оставаться пестициды, оказывающие негативное воздействие на здоровье. Эти химикаты подозреваются...

Как правильно пожарить картошку. Жареная картошка за 20 минут, картошка по деревенски отдыхает

Жареная картошка за 20 минут. Узнайте как пожарить картошку в современном стиле, остальные рецепты прошлый век. Есть сходство с картошкой по деревенски, но лучше в несколько раз. Картофель по нашему рецепту очень подходит для наших с Вами Деток. Категория: Закуски Закуски из овощей Ингредиенты для «Как правильно пожарить картошку. Жареная картошка за 20 минут, картошка по деревенски отдыхает»: Картофель — 7 шт Масло сливочное — 40 г Время приготовления: 20 минут Рецепт «Как правильно пожарить картошку. Жареная картошка за 20 минут, картошка по деревенски отдыхает»: Назначения, вкусы и тэги рецепта Источник: povarenok.ru

Тыквенный Чизкейк

Осенний, ароматный, вкусный тыквенный чизкейк. Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой Кухня: Американская Ингредиенты для «Тыквенный Чизкейк»: Печенье Мука пшеничная / Мука — 100 г Масло сливочное — 50 г Вода — 5 мл Соль — 1 щепот. Имбирь (молотый) — 0.5 ч. л. Корица (молотая) — 0.5 ч. л. Песочная Основа Печенье (приготовленное) — 156 г Орехи грецкие (измельченный) — 15 г Масло сливочное (охлажденное) — 30 г Тыквенная Основа Сыр сливочный — 190 г Сахар — 180 г Яйцо куриное — 2 шт Желток яичный — 1 шт Пюре овощное (ТЫКВЕННОЕ) — 190 г Сливки (33-35%) — 95 мл Корица (молотая) — 0.5 ч. л. Время приготовления: 195 минут Количество порций: 10 Рецепт «Тыквенный Чизкейк»: 1) Для начала 190гр. Тыквы очистить и отварить до мягкости (примерно 30 минут). Готовую...

Тыква эффективно защищает от гипертонии

Тыква относится к продуктам, в чьем составе содержится большое количество диетических волокон, — их употребление на 40% снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Если говорить о продуктах, которые обязательно нужно есть осенью, то тыква в их списке займет одно из первых мест. Этот овощ нужно есть каждый день, утверждают эксперты в области питания. По их словам, тыква – это настоящий кладезь антиоксидантов, бета-каротина и других ценных для организма микроэлементов, делающих ее употребление действенным способом профилактики разных заболеваний. Тыква благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, поэтому она полезна при таких патологиях как отечность при дисфункции сердечной мышцы, повышенное артериальное давление, атеросклероз...

Яичница с картофелем по-деревенски

Как пожарить яичницу знают все. Посмотрите, как пожарить яичницу просто и вкусно. Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Категория: Горячие блюда Блюда из яиц Ингредиенты для «Яичница с картофелем по-деревенски»: Яйцо куриное — 3 шт Картофель — 2 шт Молоко — 100 мл Масло сливочное — 2 ст. л. Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Рецепт «Яичница с картофелем по-деревенски»: Очищенный и вымытый картофель нарезать кружочками. Обжарить в сливочном масле. Яйца взбить с молоком, посолить и залить картофель. Поставить сковороду в духовку и выпекать 15 минут. Достать сковороду из духовки сверху разбить яйцо и поставить в духовку еще на 5-10 минут до запекания белка. Желток оставить жидким. Посыпать измельченной зеленью. Количество ингредиентов может изменятся по Вашему...