Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 3394

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Кулинария

Гювеч по-белградски (Югославская кухня)

Вкусные рецепты 01.06.2015 в 14:19

Гювеч по-белградски (Югославская кухня)

Все солят, перчат, поливают оливковым маслом и дают не достаточно постоять, чтобы овощи дали сок.

Гювеч по-белградски (Югославская кухня) Свинина 250 г , говядина 250 г , масло растительное 100 г , рис 50 г , помидоры 750 г , лук репчатый 180 г , баклажаны 150 г , перец сладкий болгарский 100 г , тыква 200 г , вода 400 г , зелень петрушки, сельдерея, укропа 50 г , перец молотый черный, соль.

Помидоры нарезают ломтиками и кладут в посуду. Перец, баклажаны и тыкву мелко нарезают, соединяют с мелко нарезанным луком, зеленью петуки и сельдерея и кладут в другую посуду.

Позже перекладывают половину помидоров в сотейник, добавляют другие овощи, сверху кладут нарезанное некрупными кусочками мясо, а на мясо — слой оставшихся овощей и промытый рис. Покрывают оставшимися помидорами, заливают 2-мя стаканами воды и остатками смеси растительного масла с овощным соком.

Ставят в жарочный шкаф на слабый огонь и тушат до готовности.

Другие записи ленты

Грибы, фаршированные по-клужски (Румынская кухня) 01.06.2015 в 13:08

Медальоны, запеченные в духовке (Румынская кухня) 01.06.2015 в 11:49

Медальоны с помидорами (Румынская кухня) 01.06.2015 в 10:32

Медальоны по-цыгански (Румынская кухня) 01.06.2015 в 09:11

Копчёно-варёная колбаса 29.05.2015 в 17:54

Колбаса свиная с фасолью (Румынская кухня) 29.05.2015 в 16:07

Колбаса Чаба (Румынская кухня) 29.05.2015 в 15:27

Колбаса Розы (Румынская кухня) 29.05.2015 в 13:30

Кабачки фаршированные (Румынская кухня) 29.05.2015 в 13:14

Зразы из свинины с грибами (Румынская кухня) 29.05.2015 в 09:24