Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 3393

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Кулинария

Рис по-восточному

Кулинарные рецепты для всей семьи 04.06.2019 в 12:34

Накормим быстро, вкусно и недорого

Рис по-восточному

Не кажется ли вам, что на фото какое-то непонятное, на первый взгляд, блюдо? Нажмите на него левой мышкой и при увеличении попробуйте найти все составляющие! Видите, на первый план показался прозрачный рис? Из-под него выглядывают розовые кусочки чего-то аппетитного, а сверху разложены зеленые полоски загадочного овоща! Но внимание привлекают белые семечки, рассыпанные вольно по всему блюду! Что же это за интригующее блюдо, которое довелось отведать в одном из московских кафе? Называется просто, особого впечатления не производит! Но вкус! Ошеломляющий! А попробуем-ка и мы приготовить такой рис дома.

Состав продуктов рисового блюда: Рис Огурец длинноплодный Семена кунжута Кунжутное или оливковое масло Морковь, чеснок, лук репчатый, зелень и любимые специи Соль, черный молотый перец, вода

Готовить рис нужно так: Круглый или длиннозернистый рис, какой вам больше нравится, переберите, промойте до прозрачности воды и замочите на 15 минут Затем слейте воду с риса через сито, дайте рису немного просохнуть В кастрюле с антипригарным дном разогрейте 2 ст. л. растительного масла и всыпьте просохший рис. Поджарьте его до прозрачного вида Снимите кастрюлю с огня, оставьте остудиться немного, влейте кипящую подсоленную воду в пропорции 1:1,5 стакана (рис-вода) 1 минуту варите рис на сильном огне, затем на слабом 20 минут, плотно закрыв крышку. Рис должен впитать в себя всю жидкость и стать рассыпчатым А теперь спассеруйте лук и овощи, порежьте зелень, поперчите и посолите по вкусу, пропустите через пресс чесночок, добавьте свои приправы и специи и все это смешайте с рисом Украсьте длинными закрученными дольками огурца верх блюда и посыпьте семечками кунжута

Заметим, что в рис по-восточному вместо воды можно влить рыбный или куриный бульон. А также под рис положить крабовые палочки, или кусочки красной малосольной рыбы, или филе отварной курицы

Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Другие записи ленты

Летняя окрошка на кефире 01.06.2019 в 11:52

Карп зеркальный, прудовой, жареный 18.05.2019 в 18:21

Соевый гуляш 12.02.2019 в 11:07

Шампиньоны с картошкой в духовке 26.12.2018 в 11:25

Докторская колбаса из курицы 24.12.2018 в 12:09

Простой рисовый суп 21.07.2018 в 14:59

Пирог апельсиновый 26.03.2018 в 15:47

Пирог с яблоками, яблочный пирог 27.02.2018 в 07:50

Варенье груши в меду 19.12.2017 в 14:23

Бобырь черноморский жареный за 5 минут! 11.12.2017 в 21:11