Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 3390

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Кулинария

Суп с креветками по-бразильски

Кулинарные рецепты для всей семьи 05.01.2020 в 13:08

Накормим быстро, вкусно и недорого

Суп с креветками по-бразильски

Предлагаем вам отведать бразильское праздничное блюдо – “Мокека из креветок”! Мы вполне можем приготовить нечто похожее – острый суп, с зажигательным вкусом – ну, как у них, в Бразилии! И к последним дням Рождественского поста суп наш окажется чисто русским, но… “по-бразильски”! Постный, неимоверно вкусный и ожидающий Праздника!

Приготовление супа по-бразильски:

Нагрейте на небольшом огне в широкой кастрюле или глубокой сковороде 2 ст. л оливкового масла, всыпьте в него накрошенную 1 головку репчатого лука, 4 зубчика измельченного чеснока и 1 болгарский перец, нарезанный кубиками и тушите под крышкой до мягкости Далее добавляйте 1/4 стакана длиннозерного риса, 425 мл протертых консервированных помидоров, - 4 стакана воды, доведите до кипения и продолжайте варить суп до полуготовности риса, минут 10 Креветки нарежьте длинными кусочками по 2,5-3 см влейте в кастрюлю 1 банку консервированного кокосового молока, вскипятите, а затем всыпьте креветки и продолжайте варить суп еще 5 минут Осталось всыпать черный молотый перец, красный перец (чили) , посолить и выжать 1/3 лимона! Тут уж всё по вкусу!

Выжимая лимон, пробуйте на вкус, чтобы не было лишней кислоты! Оливковое масло можно смело заменить растительным – на ваше усмотрение. Главное – суп должен быть острым!

Перед подачей на стол, посыпьте суп в тарелках зеленью петрушки!

Приятного аппетита!

Другие записи ленты

Рисовый суп с репой 19.12.2019 в 20:33

Постные пирожки с капустой 30.11.2019 в 12:26

Случайный рецепт “Зразы картофельные”! 25.11.2019 в 15:11

Кефаль жареная 09.09.2019 в 15:55

Щавелевый суп 29.06.2019 в 14:33

Запеканка с сюрпризом! 19.06.2019 в 08:40

Яйца пашот 14.06.2019 в 15:12

Рис по-восточному 04.06.2019 в 12:34

Летняя окрошка на кефире 01.06.2019 в 11:52

Карп зеркальный, прудовой, жареный 18.05.2019 в 18:21