Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 374

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Кулинария

Бездрожжевые ржаные бейглы

Wafli.net 26.04.2020 в 10:41

Кулинарный блог Анны Мищенко

Бездрожжевые ржаные бейглы

Спасибо карантину за этот прекрасный рецепт. Сейчас есть хорошая возможность находить новые любимые рецепты, как эти вкуснейшие бейглы. Рецепт базовый, а значит вы легко можете экспериментировать: добавить семечки льна в тесто, маслины или пряные травы. Кроме этого, тесту можно придать форму не только бубликов, но и булочки или одного небольшого хлебца.

Ингрединты (получится 4 средних бейгла):

250 г ржаной муки

280 г кефира

12 г соды

5 г соли

микс семечек (у меня мак, лён, кунжут)

Приготовление

1. Смешайте сухие ингредиенты (муку, соль, соду).

2. Добавьте кефир. Замесите тесто.

3. Тесто разделите на 4 ровные части, раскатайте в «колбаску» и заверните в круг, придав форму бублика.

4. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите бейглы.

5. Каждый бейгл смажьте водой и присыпьте семечками.

6. Выпекайте бейглы в предварительно разогретой до 175С духовке в течение 30 минут.

Совет:

С домашними бейглами замечательно делать сердивши или, разрезав на две части, смазать каждую маслом или сливочным сыром, подать на завтрак с яйцами. Одним словом, не бойтесь пробовать что-то новое.

The post Бездрожжевые ржаные бейглы appeared first on Wafli.net.

Другие записи ленты

“Украина 24”: Полезные панкейки в прямом эфире 26.04.2020 в 10:25

Жареный нут 25.03.2020 в 15:33

Луковый пирог (киш) 06.03.2020 в 09:42

Морская форель в духовке 24.02.2020 в 12:23

Быстрый пирог с тунцом и шпинатом 17.02.2020 в 21:56

Лимонный кёрд (Lemon curd) 11.02.2020 в 15:30

Банановый кекс (Banana bread) 30.01.2020 в 11:34

Тосты на завтрак с авокадо и яйцом пашот 29.01.2020 в 17:44

Самые полезные продукты стоимостью до 50 грн 23.01.2020 в 13:56

Красная икра: чья икра самая вкусна и как избежать подделок 18.12.2019 в 13:27