Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 374

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Кулинария

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Кулинарные рецепты для всей семьи 17.05.2020 в 18:56

Накормим быстро, вкусно и недорого

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Наступила весна, в огороде вырос зеленый лук. Много лука! Пока очередь до окрошки не дошла, прохладно на дворе. Но можно пожарить пирожки с начинкой их лука с вареными яйцами. И для здоровья витаминная польза, и лук не успеет перерасти. И вот, не долго думая, приступим к приготовлению теста и начинки.

Готовим тесто для пирожков: В кастрюлю налейте 0,5 л теплой воды, добавьте 1 пакетик сухих дрожжей, 1 ст. ложку сахара, щепотку соли, всыпьте 1 кг муки и перемешайте Влейте 4-5 ст. ложек растительного масла и хорошо вымесите тесто прямо в кастрюле. Старайтесь не подсыпать много муки, иначе тесто станет слишком крутым, нужно, чтобы оно только не прилипало к рукам Накройте кастрюлю с тестом полотенцем и оставьте тесто подниматься на 40-50 мин. в теплом месте. Затем вторично вымесите немного и еще раз дайте подняться

Приготовление начинки для пирожков: Пучок зеленого лука мелко накрошите и притомите в небольшом количестве растительного масла Отварите вкрутую 5 яиц, мелко накрошите и высыпьте в лук на сковороде. Посолите по вкусу и немного поперчите. Можно добавить укроп или петрушку Снимите сковороду с огня, перемешайте массу – начинка готова!

Готово и тесто. Приступайте к лепке пирожков, придавая им любую форму по вашему вкусу. Жарьте с обеих сторон в раскаленном растительном масле, регулируя огонь до слабого, чтоб пирожки не сгорели. Сложите в миску, накройте полотенцем и дайте им отдохнуть.

Приятного аппетита!

Другие записи ленты

Пасхальное печенье от Яны 04.05.2020 в 17:37

Суп с тыквой и перловкой 02.05.2020 в 12:38

Пасхальный кулич 21.04.2020 в 13:16

Постный плов с грибами 31.03.2020 в 15:27

Суп с креветками по-бразильски 05.01.2020 в 13:08

Рисовый суп с репой 19.12.2019 в 20:33

Постные пирожки с капустой 30.11.2019 в 12:26

Случайный рецепт “Зразы картофельные”! 25.11.2019 в 15:11

Кефаль жареная 09.09.2019 в 15:55

Щавелевый суп 29.06.2019 в 14:33