Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 374

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Кулинария

Постные пончики (без яиц и молока)

Кулинарные рецепты для всей семьи 23.05.2020 в 19:11

Накормим быстро, вкусно и недорого

Постные пончики (без яиц и молока)

Не устает удивлять нас девочка Яночка своими придумками в новых рецептах! Вот и сейчас мы хотим познакомить вас с ее новинкой – “Пончики без яиц и молока”! Все мы с детства знаем, какие пончики продавались в кулинарных отделах – пышные, сладкие, щедро посыпанные сахарной пудрой, и от того, нарядные да ароматные! Готовилось тесто для них на дрожжевой основе с добавлением сдобных продуктов. А вот нашей маленькой кулинарке пришла идея упростить вариант своего теста и при совсем небольшом наборе ингредиентов исполнить мечту детства своей бабушки Лины!

Ингредиенты для постных пончиков: 2 стакана муки 1 стакан горячей кипяченной воды 1 щепотка соли 1 щепотка разрыхлителя для теста 1 щепотка сахара сахарная пудра на посыпку растительное масло для жарения

Как видим, почти все продукты взяты “на глазок”, а основной меркой послужила… Янина щепотка!

Приготовление теста и жарение:

Просейте муку в глубокую миску, добавьте горячую воду и лопаточкой, чтобы не обжечься, замесите тесто Добавьте соль, разрыхлитель, сахар и хорошо перемешайте массу Следующим шагом раскатайте тесто на колбаски длиной 15 см, диаметром в 3 см и соедините концы каждой в виде бублика Пока вы занимаетесь тестом, поставьте на огонь 5-литровую кастрюлю с растительным маслом на дне – высотой в 1 см и доведите его до кипения В кипящее масло осторожно выкладывайте пончики и, пользуясь длинной вилкой или шумовкой, переворачивайте их, поджаривая с обеих сторон до золотистого цвета Готовые пончики извлекайте (сначала над кастрюлей в мисочку), затем выкладывайте на расстеленный пергамент на столе, чтобы истекло лишнее масло Сверху посыпьте сахарной пудрой

Можно украсить пончики шоколадной крошкой, вымоченным изюмом или курагой, ягодами, кусочками фруктов кокосовой стружкой. А остывшие пончики можно разогреть в микроволновке и они станут снова мягкими и пушистыми!

Всем приятного чаепития!

Другие записи ленты

Пирожки с зеленым луком и яйцом 17.05.2020 в 18:56

Пасхальное печенье от Яны 04.05.2020 в 17:37

Суп с тыквой и перловкой 02.05.2020 в 12:38

Пасхальный кулич 21.04.2020 в 13:16

Постный плов с грибами 31.03.2020 в 15:27

Суп с креветками по-бразильски 05.01.2020 в 13:08

Рисовый суп с репой 19.12.2019 в 20:33

Постные пирожки с капустой 30.11.2019 в 12:26

Случайный рецепт “Зразы картофельные”! 25.11.2019 в 15:11

Кефаль жареная 09.09.2019 в 15:55