Каталог RSS-каналов
Статистика

RSS-каналов в каталоге: 374

Добавлено сегодня: 0

Добавлено вчера: 0

Дом / Кулинария

Луковый суп по-французски

Миллион Меню Кулинарный сайт 27.07.2020 в 05:21

Вкусные блюда из полезных продуктов

Луковый суп по-французски подается с сырными крутонами. Они делают его еще вкуснее.

Состав:

5-6 головок репчатого лука 50 г сливочного масла 1-2 зубчика чеснока 2 ст. ложка пшеничной муки 1 л овощного бульона 250 мл белого вина 50 г сыра Чедер Французский батон щепотка сушеного тимьяна Приготовление лукового супа по-французски

1. Лук тонко нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

2. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и положить лук и чеснок. Готовить на маленьком огне 15 минут, помешивая, до мягкого состояния и золотисто-коричневого цвета.

3. Всыпать муку и готовить еще одну минуту. Влить вино. Добавить овощной бульон и тимьян. Посолить, поперчить и варить еще 10 минут.

4. Пока варится луковый суп по-французски, приготовьте сырные крутоны. Поджарьте ломтики хлеба с одной стороны, а на другую — не поджаренную, положите пластики сыра. Дайте ему расплавиться.

5. Налейте суп в тарелку и положите сырный тост сверху.

Рецепт лукового супа по-французски предоставил нашему сайту Олег Кузьменко.

Источник

Объективная оценка!

Другие записи ленты

Классический борщ 27.07.2020 в 05:16

Борщ Кубанский 27.07.2020 в 05:08

Борщ Русский 27.07.2020 в 05:01

Суп из копченой рыбы по-шотландски 27.07.2020 в 04:51

Окрошка 27.07.2020 в 00:46

Рассольник 27.07.2020 в 00:41

Куриный суп с вермишелью 26.07.2020 в 23:44

Суп Гаспачо 26.07.2020 в 11:03

Суп из крабовых палочек 26.07.2020 в 10:50

Свекольник холодный 26.07.2020 в 05:54